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| 白石薬品オンラインショップの「たっぷり国産野菜青汁プラス乳酸菌EC-12」はご紹介させて頂いた13種類の野菜と一緒に名前の通り乳酸菌も摂ることができます。私もこの青汁を企画する時に初めてEC-12という名前を耳にしました。このEC-12、とってもすごい乳酸菌なのです。
まず意外だったのが発売元です。私も子育ての中で大変お世話になっているメーカーさん、コンビ社の原料だったのです。こういう事業もやられていたのですね。
EC-12は生菌ではありません。コンビ社独自の培養・処理技術により加熱殺菌処理し高密度濃縮した乳酸菌素材です。この処理によって胃酸の影響を受けることなく腸まで届くのが特徴です。またEC-12はその微小な菌体サイズと適切な殺菌で免疫組織に取り込まれる確率を高め、免疫活性を誘導すると言われています。
私も正直青汁は苦手ですが、原料の働きを調べていくうちにEC-12に少し興味がわいてきました。
http://www.combi.co.jp/f-foods/products/ec-12/index.html |
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